Soal UKM, Thailand Belajar ke Indonesia

Kalau soal urusan UKM, Thailand tidak mau kalah dengan Korea Selatan. Pemerintah kedua negara tersebut tidak kenal menyerah untuk memperkenalkan produk UKM mereka ke luar negeri.  Para pengurus UKM di kedua negara tersebut gencar berkunjung ke negara-negara yang tingkat konsumsinya cukup tinggi di dunia, salah satunya Indonesia. Mereka berharap produk UKM negaranya bisa dipasarkan di Indonesia.

Penulis tidak perlu lagi bicara tentang para pelaku usaha dari Korea Selatan yang semangat juangnya begitu tinggi, sehingga beberapa produk dari Negeri Ginseng tersebut berhasil menarik hati orang Indonesia.  Ga percaya? Coba lihat siapa orang Indonesia yang tidak kenal produk keluaran Samsung, termasuk produk budaya mereka yakni K-Pop dan Gangnam Style yang berhasil masuk ke Indonesia.

Lalu bagaimana semangat para pelaku bisnis kecil dan menengah di Thailand. Meski serbuan produk-produk dari Negeri Gajah Putih tersebut belum segencar Korea Selatan, namun upaya para pelaku bisnis dan dukungan pemerintah di sana cukup membanggakan. Meski sulit mengejar Korsel tapi mereka berharap setidaknya produk mereka dikenal di luar negeri, termasuk negara besar di Asia, seperti Indonesia.

Jika bicara budaya dan pariwisata, Thailand tidak kalah dengan Korea. Sebelum K Pop terkenal di Indonesia, dulu sekali wisata sex di Thailand telah dikenal masyarakat dunia termasuk Indonesia. Tapi kini bukan itu yang dikejar Pemerintahnya. Pemerintah melihat UKM di sana mampu menghidupi diri, sehingga perlu dibantu pemasarannya hingga ke luar negeri. 

Beberapa kali para pejabat negara tersebut datang ke Indonesia, dengan tujuan belajar manajemen dan pengelolaan UKM di Indonesia. Salah satunya adalah kunjungan dari delegasi SACICT (Support Arts and Crafts International Centre of Thailand) ke SME Tower awal tahun 2013.

Mereka ingin sharing and learning soal pembinaan UKM di Indonesia serta bagaimana produk UKM Indonesia bisa ada di luar negeri, dan perhitungan bagi hasil antara pembina dengan pelaku UKM. Dalam kunjungan itu berbagai informasi saling di-sharing, termasuk tips mengatasi UKM yang kekurangan modal, jika ada buyer dari luar negeri membeli dalam jumlah  yang sangat besar.

Namun dari semua itu, orang Thailand menyadari bahwa kegigihan itulah yang membuat UKM Indonesia bisa eksis dan berkembang. Mereka tahu bahwa bangsa Indonesia Gigih sejak dulu. Hidup di bawah tekanan penjajahan membuat semangat juang bangsa ini begitu tinggi untuk meraih kemerdekaan dan hidup yang lebih baik. Mereka mengakui dengan sedikit saja bantuan dari pemerintah UKM kita mampu bertahan dan berkembang. UKM Indonesia memang tidak cengeng.

Pasar Ben Thanh, Bukan Pasar Beringharjo

Banyak orang bilang, Vietnam negara yang penduduknya langsing-langsing karena sering minum teh hijau dan makan buah-buahan, memiliki tempat wisata yang eksotis. Di sana ada wisata perang, wisata malam, dan wisata belanja yang murah meriah.  Murah meriah karena kebanyakan kualitas produk yang dijual dibawah standar, dan mata uang Vietnam lebih rendah dari Indonesia.

Begitulah kesan yang saya terima sesaat setelah mendarat di bandar udara Tan Son Nat, Ho Chi Minh City beberapa waktu lalu. Saya datang bersama rombongan media dan travel biro yang diboyong Air Asia, saat pembukaan rute langsung Jakarta Ho Chi Minh City.

Selain tempat wisatanya, kedatangan saya ke Vietnam cukup berkesan. Karena salah satu teman yang masa berlaku paspornya kurang dari enam bulan, bisa lolos pemeriksaan petugas imigrasi baik di Jakarta maupun di Ho Chi Minh City.  Memang sempat terjadi dialog antara petugas imigrasi di Bandara Soekarno Hatta dengan teman tadi, namun karena kami datang dalam rombongan perusahaan penerbangan, maka petugas imigrasi membolehkan teman tersebut masuk ke area keberangkatan. Petugas tersebut berpesan, “setelah sampai Jakarta harus paspor kamu harus diperpanjang ya.”

Cerita tentang wisata perang di Vietnam seperti terowongan Cuci, telah saya tulis dalam blog ini sebelumnya. Sekarang giliran saya bercerita tentang Pasar Ben Thanh, tempat wisata belanja di Ho Chi Minh City yang sudah popular ke se antero jagad.

Pasar Ben Thanh terletak di Distrik 1, salah satu distrik elit di kota Ho Chi Minh City. Mengapa elit, karena di Distrik 1 banyak berdiri gedung perkantoran dan hotel berbintang, hotel bintang lima. Jadi jika wisatawan menginap di kawasan Distrik 1, mereka tinggal jalan kaki ke Pasar Ben Thanh.

Pasar Ben Thanh adalah pasar tradisional terbesar di Ho Chi Minh City. Bentuk bangunan kuno yang unik menjadi daya tarik bagi para fotografer untuk mengambil gambar. Pasar  ini berbentuk persegi yang panjang sisinya kurang lebih 200 meter. Didalam pasar terdapat banyak barang dagangan mulai dari kain, kaos, perabot rumah tangga,  bahan makanan, sampai souvenir.

Jika Anda berkunjung ke Ho Chi Minh City, hukumnya wajib mengunjungi pasar ini, selain mengamati “wisata malam” yang penuh sensasi. Pasar buka mulai jam 10 pagi sampai jam 6 sore. Di malam hari, aktivitas pasar dilanjutkan di jalanan di samping bangunan pasar. Sampai jam dua malam, Anda akan tetap menemukan berbagai macam dagangan di pasar malam Ben Thanh. Barang dagangan yang digelar malam hari sama dengan pagi dan sore hari.

Selama beberapa hari saya di Vietnam, lebih dari tiga kali saya masuk dan berbelanja ke Pasar Ben Thanh. Selain murah meriah, suasana Pasar Ben Thanh sama seperti Pasar Beringharjo Yogyakarta. Selain agak mepet-mepet posisi barang dagangannya, kualitas barang dagangan yang ada dalam Pasar Ben Thanh, tidak jauh beda dengan barang dagangan di Pasar Beringharjo. Hanya saja masing-masing pasar memiliki souvenir lokal, yang tidak bisa ditemukan di masing-masing negara.

Bedanya lagi, di Pasar Ben Thanh Anda harus menawar setelah Anda memegang barang dagangan. Tidak jadi beli tidak mengapa, asalkan Anda harus menunjukkan rasa hormat dengan menawar barang yang sudah Anda pegang. Jika tidak, pedagang di sana akan marah-marah dalam bahasa Vietnam yang artinya mungkin kita tidak tahu.

Sedangkan di Pasar Beringharjo, mau beli atau tidak beli, tetap saja Anda bisa berjalan dengan aman di dalam pasar. Anda tidak akan dikejar pedagang apalagi ditepok badan Anda keras-keras dari belakang ketika meninggalkan barang dagangan.

Kendati tindakan tidak ramah dan kekerasan sering terjadi di dalam pasar, masih banyak turis yang berbelanja di Pasar Ben Thanh. Alasannya, Anda belum merasakan Vietnam sesungguhnya jika belum masuk Pasar Ben Thanh.

Yuk belajar dari kesalahan pedagang di negara lain.

Beli Oleh-oleh di Laksala, Belanja Sambil Belajar

Ketika berada di negara manapun, wisatawan Indonesia adalah kelompok masyarakat yang konsumtif. Di saat-saat akhir kunjungan mereka ke luar negeri, biasanya mereka pasti mencari pusat perbelanjaan, mall atau sejenisnya untuk membeli barang bawaan. Bukan hanya untuk dirinya, tetapi juga sebagai oleh-oleh untuk kerabat dan keluarga.

Itulah dia, kharakter khas wisatawan Indonesia. Pantang pulang tanpa buah tangan. Karena memang sebelum berangkat, pesan yang mereka dapat dari teman atau kerabat adalah “Jangan Lupa Oleh-olehnya ya.”

Jika anda berkunjung ke Sri Lanka, ada cukup banyak tempat untuk membeli oleh-oleh di negara tersebut. Masing-masing propinsi memiliki toko dan pusat perbelanjaan tersendiri yang menjual handicraft, khas propinsi tersebut. Namun jika tidak ada waktu untuk mengunjungi seluruh propinsi di Sri Lanka, Anda cukup datang ke Laksala, pusat perbelanjaan handicraft dari seluruh propinsi di Sri Lanka yang salah satu outletnya berlokasi di terusan York Street 60, Kolombo. Selain Kolombo, outlet Laksala tersebar di 23 lokasi di Sri Lanka.

Laksala adalah pusat display dan pemasaran produk Usaha Kecil Menengah (UKM) dari seluruh propinsi di Sri Lanka, yang merupakan lembaga pemerintah di bawah Kementerian Industri Kedaerahan dan Promosi Wirausaha Sri Lanka. Management pusat perbelanjaan ini bekerjasama dengan 3500 pengrajin di Sri Lanka untuk memasok barang-barang UKM di pusat perbelanjaan tersebut.

Para pengrajin tidak hanya mendapat tempat untuk menjual barang, tetapi juga dilatih bagaimana membuat produk dan menjual yang baik. Managemen Laksala memiliki 140 pusat pelatihan pengrajin yang tersebar di seluruh provinsi.

Barang-barang yang dikirim ke pusat perbelanjaan ini  merupakan barang konsinyasi. Laksala menarik margin keuntungan sekitar 10 persen dari harga barang pengrajin. Karena itulah harga yang ditawarkan Laksala lebih tinggi dari harga barang di pasar tradisional. Namun Laksala memberikan kenyamanan, bebas dari calo dan kelengkapan produk dalam berbelanja.

Ketika saya berbelanja oleh-oleh di toko retail itu, saya mendapat sambutan yang hangat dari Sales Assistant dan security di sana. Meski kebanyakan dari mereka berpakaian seperti petugas keamanan atau security, namun raut wajah mereka menunjukkan keramah-tamahan. Karena mereka di-training untuk menjadi penjual yang baik. Mereka juga mengerti product knowledge.

Bagaimana dengan outlet Anda? Sudahkah konsumen merasa nyaman?

Nasib Bir Pletok Betawi dan EGB Sri Lanka

Tulisan Ketiga

Rasanya manis, hangat dan sedikit pedas. Itulah dia bir pletok, minuman khas orang Betawi. Sejenis bir, tapi tidak memabukkan karena tidak mengandung alkohol.

Dikasih nama bir karena orang Betawi di zaman kolonial ingin gaya-gaya-an bisa minum bir seperti orang kompeni yang saat itu menguasai Batavia, tetapi halal.  Mereka beranggapan, dengan minum bir pletok, akan menambah percaya diri,  karena walau disebut inlander yang bermakna orang kampung, tetapi bisa gaya seperti buitenlander, atau orang asing.

Bir pletok menjadi minuman cukup mewah saat ada pesta, hajatan atau pertemuan. Di meja, biasanya minuman ini terhidang bersama kue basah khas Betawi seperti kue talam, ketan bakar, ongol-ongol dan kue lapis.

Selain gaya-gaya-an, bir pletok yang bahan dasarnya berupa campuran rempah seperti jahe, serai, dan kayu secang ini bermanfaat untuk kesehatan badan, misalnya menghilangkan masuk angin dan melancarkan peredaran darah.  Habis minum bir pletok, badan rasanya seperti baru keluar dari panti pijat. Segar nian...

Sayangnya, meski keberadaanya sudah seratus tahun lebih, namun dari sisi bisnis bir pletok tidak mengalami perkembangan yang signifikan. Dari zaman Belanda sampai Indonesia merdeka dan kini masuk era pasca reformasi, bir pletok hanya menjadi bisnis rumahan. Diproduksi kecil-kecilan, dan skala bisnisnya tidak tumbuh besar seperti bisnis minuman  soft drink bermerek. Jangankan distribusinya, namanya saja hanya dikenal orang tertentu di kawasan Jakarta dan sekitarnya.

Nasib bir pletok, beda dengan minuman sejenis bermerek Elephant Ginger Beer (EGB) yang lahir di Sri Lanka sejak tahun 1896. Dibuat dari bahan dasar utama yang sama, yakni jahe, EGB diproduksi besar-besaran oleh Ceylon Cold Stores. Soft drink yang sangat popular di Sri Lanka ini menjadi market leader minuman bersoda di Sri Lanka.

Rasa minuman EGB ini nyaris tidak ada bedanya dengan bir pletok, manis, hangat dan sedikit pedas, tetapi distribusinya jauh berbeda. Bila bir pletok hanya bisa ditemukan di kawasan Jakarta dan sekitarnya, EGB bisa ditemukan di restoran-restoran dan rumah makan kelas menengah atas di Sri Lanka. Bahkan EGB sudah diekspor ke negara Asia, Eropa dan Amerika. Bayangkan.

EGB adalah produk lokal yang diproduksi secara fabrikan dengan kualitas ekspor. Bukan lagi kelas UKM. Untuk menghasilkan jahe sebagai bahan dasar EGB, Ceylon Cold Store bekerjasama dengan asosiasi petani jahe yang di dalamnya terdapat sekitar 250 petani di Hatharaliyaddha di distrik Kandy. Harga jahe dari petani dibeli dengan harga yang wajar, sehingga petani dan pengusaha sama-sama untung. 

Itulah salah satu rahasia mengapa EGB bisa maju. Coba bandingkan dengan produksi bir pletok yang masih sporadis dan lokal serta dibangun sebagai bisnis kelas rumahan. 

Karena itu meski rasanya sama, bahan dasarnya sama, dan usianya juga nyaris sama, nasib bir pletok beda dengan EGB. EGB lebih baik dari bir pletok.

Nasib....nasib.

Hujan Berkah di Tanah Sri Lanka

Tulisan Kedua

Apa yang orang lakukan ketika hujan turun di saat kehadirannya tidak diharapkan. Jawabannya beragam. Tetapi cukup banyak orang yang mengumpat dan mencaci maki hujan ketika ia turun ke bumi di waktu yang tidak tepat. Hujan dianggap sebagai pengganggu dan perusak aktivitas.

Padahal di luar itu, hujan yang datang dari langit, turun bersama manfaat buat makhluk hidup di muka bumi. Hujan yang turun membasahi bumi menjadi air minum bagi tumbuhan dan hewan. Ia juga menjadi sumber mata air bagi proses keberlangsungan hidup manusia di bumi.

Ketika saya dan rombongan dari LLP-KUKM sampai di wisma KBRI di Kolombo, pukul 7 malam waktu setempat, hujan turun dengan deras. Pihak KBRI yang terdiri dari diplomat dan staf lokal merasa bersyukur. Kata mereka, itu adalah hari pertama hujan turun di Sri Lanka setelah negeri itu tidak didatangi hujan sejak akhir tahun 2011. Negara pulau itu sudah 10 bulan tidak dihampiri hujan deras.

Kata mereka, kami datang ke Kolombo bersama turunnya hujan dan keberkahan buat masyarakat Sri Lanka. Wah luar biasa...

Negara yang penduduknya mayoritas beragama Budha itu, sangat bergantung pada sektor pertanian dan agro industri. Dari sekitar 20 juta penduduk Sri Lanka, 72 persen tinggal di pedesaan, dan 80 persen dari mereka terlibat dalam sektor pertanian. Ketika musim hujan tidak datang, itu berarti bencana besar buat kehidupan mereka.

Bidang pertanian telah menjadi sektor utama bagi perkembangan perekonomian Sri Lanka dengan kontribusi sebesar 16,7% dari total ekspor, dan menggerakkan lapangan kerja sekitar 32%. Produk ekspor unggulan mereka adalah teh, karet, dan rempah-rempah yang bisa tumbuh dengan baik bila didukung cuaca yang kondusif. Teh Dilmah adalah salah satu produk teh dari Sri Lanka yang mereknya sudah melegenda.

Berkaitan dengan tidak turunnya hujan, Menteri Listrik dan Enerji Sri Lanka, Champika Ranawaka  menyatakan kepada wartawan bahwa jika hujan tidak turun di bulan September 2012, pemerintah akan memadamkan listrik secara bergilir. Karena musim hujan yang tidak datang pada tahun 2012 telah menyebabkan sejumlah penampungan air untuk tenaga listrik dan pertanian kering-kerontang. 

Akibat tidak turunnya hujan, ribuan kaum petani dan tanah garapannya mengalami kekeringan.  Lebih dari 150.000 acres tanah persawahan di Distrik Anuradhapura, Polonnaruwa, dan Puttalam kering. Keringnya penampungan air di Propinsi North Central, North Western, North dan East  menyebabkan 7.000 acres tanah pertanian terlantar.  Menurunnya sumber-sumber  air di berbagai tempat juga menyebabkan binatang seperti Gajah menyerang sejumlah desa dan merusak pertanian.

Situasi keringnya penampungan air mempengaruhi sejumlah proyek tenaga listrik, hydro power generation mengalami penurunan menjadi 11,8%. Akibat musim hujan yang tidak datang, tahun 2011 pemerintah mengalami kerugian Rs 165 miliar, dan hingga pertengahan tahun 2012 pemerintah rugi Rs 330 miliar. Kerugian tersebut dipergunakan antara lain untuk subsidi listrik sektor konsumen, sektor industri dan tempat keagamaan.

Untuk itu Presiden Mahinda Rajapaksa usai pertemuan mendadak dengan sejumlah Menteri, pejabat-pejabat pemerintah dan petani Juli lalu telah memerintahkan pejabat pemerintah terkait untuk segera memberikan bantuan kepada para petani yang mengalami kerugian akibat tidak turunnya hujan.  Persoalan hujan juga membuat Presiden membentuk  komite spesial yang terdiri dari Kementerian Keuangan dan Perencanaan, Departemen Irigasi, Pelayanan Agraria, Kementerian Pertanian, Kementerian Disaster Management dan Wild Life Departmen untuk menangani persoalan terkait.

Hujan yang turun malam Minggu itu begitu berarti buat masyarakat Sri Lanka. Karena hujan tidak hanya turun di Kolombo, tetapi juga di distrik lain seperti Kendy dan Negombo, dua tempat lainnya yang sempat kami singgahi.

Itulah alasan mengapa kedatangan kami ke Sri Lanka dianggap membawa berkah. Kami tidak hanya melatih UKM Sri Lanka, tetapi kehadiran kami bersamaan dengan turunnya hujan yang ditunggu-tunggu masyarakat di negara tersebut.